La Sélection Grains Nobles est un vin d'Alsace d'exception issu des raisins atteint de pourriture noble (Botrytis) qui concentre les sucres et les arômes pour offrir une intensité et une belle complexité remarquables.

Sa couleur or intense aux reflets  ambrés lui confère un nez très expressif aux arômes de fruits exotiques, mangue, ananas, litchi, de miel et des épices ( cannelle, girofles) ainsi que des notes de fleurs sêchées, fruits confits et de truffe.

Sa bouche est opulente et veloutée, avec une grande richesse en sucre résiduel équilibrée par une acidité fixe, bonne longueur en bouche.